Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi yaza girerken tam mevsiminde pazardan alıp ayıklandıktan sonra pratik bir şekilde yapılacak yemeklerden biridir. Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi ege bölgesine has bir yemek olsa da zeytinyağının olduğu her yerde yapılan ve bilinen bir yemektir.
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır şeklinde çokça merak ediyorsunuz biliyoruz. Hiç merak etmeyin Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifinin en pratik ve lezzetli halini hazırladık sizler için. Hem oldukça basit bir şekilde anlatacağız hem de aşamaları sadeleştirdik. Daha önce Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi yaptıysanız onları unutun lütfen 🙂
Evet eğer hazırsanız Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi için mazlemelerimizle başlayalım.
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi Malzemeleri
-
600 gram taze fasulye
-
Yarım çay bardağı zeytinyağı
-
1 adet büyük boy kuru soğan
-
2 diş sarımsak
-
2 adet orta boy domates (etli ve sulu)
-
sıcak su
-
1/2 tatlı kaşığı toz şeker
-
1 çay kaşığı tuz
Fasulyelerimizi güzelce yıkayıp alttan üstten kesip varsa kılçıklarını temizleyelim ve süzülmeye bırakalım. Bu kısımda taze fasulye seçerseniz eğer kılçıkları da olmayacaktır. Zeytinyağını tencereye alalım ve yemeklik doğradığımız soğanları ve sarımsakları renk değiştirene kadar kavuralım. Çok fazla yakmamaya özen gösterelim lütfen. Daha sonra doğradığımız fasulyeleri de ilave ederek kavurmaya devam edelim. Son olarak rendelediğimiz domatesleri, şeker, tuz ve az miktarda su ilave ederek kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başlayan yemeğimizi kısık ateşte 25 dk boyunca pişirelim. (düdüklü tencerede 3-5 dakika arasında değişiyor her düdüklü farklı olduğu için siz kendinize göre ayarlayın bu süreyi)
Serviste de olmazsa olmaz pirinç pilavı ve En iyi cacık tarifi ile servis ederseniz muhteşem oluyor. İftarlarınız için biçilmiş kaftan. Hem doyurucu ve besleyici hem de sağlıklı ve hafif bir iftar sofranız olur.
AFİYET OLSUN 🙂
