Malzemeler
- 2 su bardağı erişte
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı ceviz
- tuz
Sosu için
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Yapılışı
Öncelikle eriştemizi kaynayan suda damak zevkimize göre haşlayalım ve süzelim. Süzülen eriştenin üzerine erittiğimiz tereyağını gezdirelim ve cevizleri ilave ederek güzelce karıştıralım. Servis tabağına aldığımız eriştenin üzerine sarımsaklı yoğurttan gezdirelim. Tereyağını ve pul biberi de yakıp yoğurtlu eriştemizin üzerine gezdirelim.
AFİYET OLSUN
