Haşlama Tarifi
Bu soğuk kış günlerinde şöyle tam bir sağlık deposu et yemeği güzel gitmez miydi? Sıcak sıcak, bol sebzeli ve haşlanmış etli kemiği ile haşlama tarifi sizlerle hanımlar. Haşlamanın suyu, inanın bağışıklığınızı kuvvetlendirecek ve sizleri dış hastalıklara karşı koruyacaktır.
İyileştirici özelliği ile haşlama tarifi sizlerle, buyrun detaylarına geçelim.
Haşlama Tarifi İçin Malzemeler
- Dilediğiniz kadar etli kemik
- 2 adet havuç
- 3-4 adet patates
- 1 adet soğan
- 4-5 adet mantar
- 6-7 diş sarımsak
- 1 adet domates
- Tuz
- 2 yemek kaşığı salça
- Su
Haşlama Tarifi Yapılışı
- Öncelikle kemiklerimizi tuzlu suda 1-2 saat kadar bekletiyoruz.
- Sonra tencereye alıp bir taşım kaynatıp süzüyoruz
- Daha sonra 2-3 adet kemik koyup istediğimiz şekilde kestiğimiz sebzelerden tekrar kemik tekrar sebze şeklinde en son domatesleri kesip ekliyoruz.
- Salça su ve tuzu karıştırıp üzerini geçmeyecek şekilde su ilave edip düdüklüyü kapatıyoruz ve pişirmeye bırakıyoruz.
Afiyet Olsun.
