Kremalı Tavuk Sote Tarifi
Sotelenmiş tavuklara bayılmayanımız yoktur. Bir akşam yemeği, misafir sofrası klasikleri arasında yer alır ve birçok farklı tarife sahip bir besindir. Bugün ise soteleyeceğimiz tavuklara bir de özel krema sosu eşlik edecek ve ortaya az sonra deneyimleceğiniz eşsiz, enfes yemek çıkacak. Şimdiden afiyet olsun.
Gelin, şimdi beraber kremalı tavuk sote tarifinin detaylarına geçelim.
Kremalı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram tavuk göğsü
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2-3 diş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı krema
- Rendelenmiş kaşar
- Baharatlar (Karabiber, kekik, kırmızı biber, tuz)
Kremalı Tavuk Sote Tarifi Yapılışı
- İlk olarak bir kapta küçük küçük olacak şekilde doğradığımız tavuğa 4 yemek kaşığı sıvı yağ, baharatların tamamı ve tuz ekliyoruz.. Ardından iyice karıştırıyoruz.
- Bu karışım bir köşede beklerken tavada ince ince doğradığımız biberleri ve ezilmiş ya da küçük doğradığımız sarımsakları soteliyoruz.
- Hafif kızarmaya başlayınca sosladığımız tavuklarımızı ekliyoruz.
- Tavukları suyu çekilmesi için kızarmaya devam ediyoruz.
- Kızarmaya başlayınca 4-5 yemek kaşığı krema ilave ediyoruz. İyice karıştırmayı unutmuyoruz.
- Kaşar peyniri de ekliyoruz ve tavanın ağzını kapatıyoruz.
- Kaşarların erimesi için 2-3 dakika bekliyoruz ve son olarak ocağın altını kapatıyoruz.
Afiyet Olsun.
