Mangal Köfte Tarifi
Köfte, çocuklarımız başta olmak üzere herkesin sevdiği ve afiyetle tükettiği yemekler arasında yerini almıştır. Birçok farklı yemeği yapılabilmektedir ve her bir tarifin farklı bir tadı vardır. Bugün de sizlere lezzetli bir köfte hazırlamanın püf noktalarını vericez. Ayrıca mangal tadında köftelerimizi pişireceğiz.
Gelin, şimdi beraber mangal köfte tarifinin detaylarına bakalım.
Mangal Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr. az yağlı dana kıyma
- 1 adet soğan
- 2-3 dış sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı galete unu
- 1 yemek kaşığı knor köfte harcı baharatı
Mangal Köfte Tarifi Yapılışı
- İlk olarak soğan ve sarımsağı rendeliyoruz ve tüm malzemeleri 10 dakika kadar yoğuruyoruz.
- Yoğurduğumuz harçtan parçalar alarak köfte şeklini aldırıyoruz ve tabağa diziyoruz.
- Tabağı streçledikten sonra buzdolabına koyuyoruz. 1-2 saat boyunca dinlendiriyoruz.
- Son olarak dinlendirdiğimiz köfteleri mangala diziyoruz.
- Mangal yerine tava ya da tost makinesi kullanabilirsiniz.
Afiyet Olsun.
