Malzemeler;
- 2 kilo yeni dünya
- 500 gram zırh ta çekilmiş kuzu kıyması
- Tuz
- Karabiber
Süslemek için;
- Domates
- Yeşil Biber
- Kırmızı Biber
Hazırlanışı;
Öncelikle kıymayı bir kabın içine alalım, tuz ve karabiber katıp iyice yoğuralım. Yeni dünyaların baş ve arka kısmını kesip, ikiye bölerek çekirdeklerini çıkaralım. Yeni dünya meyvesinin yarısına hazırladığımız kıyma harcından küçük köfteler yapıp koyalım diğer yarısı ile kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize sıralayalım. Bu işlemi yeni dünyalar bitene kadar tekrar edelim. Domates ve biberle süsleyip önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında en az yarım saat boyunca pişirelim.
