Malzemeler
- 250 gr margarin(oda sıcaklığında)
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı kırılmış ceviz
- 2 çay bardağı kuru üzüm
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta(1 tanesinin sarısı üzerine)
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 4,5 su bardağı un
Yapılışı
Yumurtayı, margarini, toz şekeri ve vanilyayı karıştırma kabına alıp güzelce karıştıralım. Ceviz, kuru üzüm, kabartma tozunu da ilave edelim. en son unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve istediğimiz şekli verelim. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN
