Malzemeler
- 125 gr oda sıcaklığında tereyağ
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 su bardağı fındık
- 1/2 su bardağı kuru üzüm
- 2 su bardağı un
Yapılışı
Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağ, yumurta,pudra şekeri,nişasta, vanilya,kabartma tozu ve unu azar azar ilave edelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Kıvama gelen hamura fındıkları ve üzümleri ilave ederek tekrar yoğuralım. Hazırladığımız hamurdan ufak parçalar kopartalım ve şekil vermeden yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dk kadar pişirelim.
Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra uzun süre kavanoz yada saklama kabında saklayabilirsiniz.
AFİYET OLSUN
