Malzemeler
-
250 gram tereyağı
-
1 su bardağı pudra şekeri
-
3,5 su bardağı un
Püf Noktası
Oda sıcaklığında tereyağı kullanmaya özen gösterelim. Kurabiye hamuru toparlanıp ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar azar azar un eklemeyi sürdürelim.
Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığında beklettiğimiz tereyağını karıştırma kabına alıp pudra şekeri ilavesiyle krema kıvamı alana kadar karıştıralım. Elediğimiz unu yavaş yavaş katıp hamur toparlanana kadar yoğuralım. Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk pişirelim.
İsteğe göre servis esnasına üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz
