Yufkalı Patates Böreği Tarifi
Şöyle içi bol patatesli ve dışı çıtır çıtır bir böreğe kimse hayır demez. Hele yanında da sıcacık bir çay enfes gider. Bu börek ziyafetini çekmeniz için sizlerle yufkalı patates böreği tarifimizi sunuyoruz. Hazır yufka ve kolayca hazırlayacağımız iç harç ile harikalar yaratacağız.
Gelin, şimdi beraber yufkalı patates böreği tarifinin detaylarına geçelim.
Yufkalı Patates Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Zeytinyağı
- Yarım yemek kaşığı salça
Sosu için:
- 1 çay bardağı yoğurt
- Yarım şişe soda
- 2 yemek kaşığı yağ
Yufkalı Patates Böreği Tarifi Yapılışı
- İlk olarak patatesleri ve soğanı rendeliyoruz.
- Sonra üzerine malzemeleri atıyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
- Daha sonra tepsimizi yağlayıp 1. yufkayı seriyoruz.
- Üzerine biraz sos döktükten sonra patates harcından koyuyoruz.
- Sonra diğer yufkayı seriyoruz.
- Ardından tekrar üzerine sos gezdiriyoruz ve harç koyuyoruz.
- Son yufkayıda koyup her yerine sosu sürüyoruz.
- Hazırladığımız böreği dilimliyoruz.
- Dilimledikten sonra 200 derecelik fırında 25 dakika boyunca pişiriyoruz.
- Pişince üzerine su serpiyoruz ve yumuşak kalması için üzerini kapatıyoruz.
- Son olarak tabağa dizip servis ediyoruz.
Afiyet Olsun.
