Semizotlu Börek Tarifi
Bugün, sizler için baya farklı bir börek tarifimiz var. Semizotu ile börek olur mu diye düşünmeyin çünkü oldukça lezzetli olacağına şahit olacaksınız. Ayrıca semizotunun antioksidan özellikleri vardır ve bu sayede kalp sağlığınızı korur, kanseri önler ve cildinizi gençleştirir.
Gelin, şimdi beraber semizotlu börek tarifinin detaylarına geçelim.
Semizotlu Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 bağ semizotu
- 2 tane kuru soğan
- Tuz
- Toz biber
Hamuru için:
- Yarım su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 silme tatlı kaşığı kuru maya
- 2 su bardağı un
- 1 silme tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
Semizotlu Börek Tarifi Yapılışı
- İlk olarak süt, şeker, su ve mayayı karıştırıyoruz ve aktifleşene dek bekletiyoruz.
- Sonra tuz ve ununu ekliyoruz ve 1 saat kadar bekletiyoruz.
- Bu sırada iç harcını hazırlamaya başlıyoruz.
- Soğanı yağ ile kavuruyoruz.
- Semizotunu doğruyoruz ve soğana ekliyoruz.
- Ardından tuz ve biber ekliyoruz.
- Bu şekilde kavurmaya devam ediyoruz.
- Daha sonra biraz soğumaya alıyoruz.
- Açtığımız hamurun içerisine börek iç harcını koyuyoruz.
- Son olarak böreğimizi önlü arkalı olacak şekilde pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
