Patatesli Hamur Kızartması
Patatesli Hamur Kızartması

Patatesli Hamur Kızartması Tarifi

Hamur kızartması sabah kahvaltılarında tercih edilen börek çeşitlerinden birisidir. Pofuduk pofuduk bir börekti ve içini açtığınızda dumanı üzerinden tüter. İç harç olarak peynirli, kıymalı veya sebzeli olabilmekle beraber bugün biz patates kullanarak patatesli hamur kızartması hazırlayacağız.

Gelin, şimdi patatesli hamur kızartması tarifinin detaylarına geçelim.

Patatesli Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • 1 kilogram un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 bardak süt
  • Aldığı kadar su
  • Tuz

İç harcı için:

  • 4 adet haşlanmış patates
  • 1 adet soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Bir tutam maydanoz

Kızartmak için:

  • Yağ

Patatesli Hamur Kızartması Tarifi Yapılışı

  • İlk olarak hamurumuzu hazırlıyoruz.
  • Bütün malzemeleri alıp karıştırıyoruz.
  • Kulak memesi kıvamına gelene kadar hamuru karıştırıyoruz.
  • Daha sorna 1 saat kadar hamuru dinlendirmeye bırakıyoruz.
  • Bu sırada iç harç hazırlıyoruz.
  • Soğanları ve maydanozu ince ince olacak şekilde doğruyoruz.
  • Ardından patatesleri eziyoruz ve tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
  • Hamurdan küçük bezeler koparıyoruz.
  • İçerisine patatesli iç harcımızdan koyuyoruz ve kapatıyoruz.
  • Sonra hamurlara şekil aldırıyoruz.
  • Son olarak sıvı yağda önlü arkalı olacak şekilde kızartıyoruz.

Afiyet Olsun.

0/5 (0 Reviews)
0/5 (0 Reviews)

YANITLA

Lütfen yorumunuzu yazın
Adınızı girin

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Bu Tarif Hakkında Merak Edilenler

Patatesli Hamur Kızartması 568 kcal kaloridir

Patatesli Hamur Kızartması Türk yöresine ait bir yemektir.

Patatesli Hamur Kızartması hazırlama süresi 20 dakikadır.

Patatesli Hamur Kızartması pişirme süresi 15 dakikadır.