Yörelere göre değişen adıyla, pişi, pesmet veya hamur kızartması tarifi. Türk kahvaltılarının sultanı olan reçeliyle peyniriyle müthiş bir uyum sağlayan lezzet. Kahvaltıya misafiriniz gelecekse şipşak kurtarıcımız, pişi tarifimiz sizlerle. 💗
Kabaran Hamur Kızartması Videosu Tarifi İçin Malzemeler
- bir kase yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Un
- Tuz
Kabaran Hamur Kızartması Yapılışı
- Malzemelerimizin hepsini bir kaba ekleyerek karıştırıyoruz. Kulak memesi kıvamını alana kadar un ekliyoruz.
- Size babaanne tavsiyemizi verelim, hamuru bir saat bekletirseniz böylece çok daha güzel puf puf bir kızartma elde edeceksiniz.
- Hamurumuzu oklava ile ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde açıyoruz.
- Bundan böyle hamurumuzu bıçak yardımı ile kesebilir ya da bir bardak yardımı ile yuvarlak şekiller verebilirsiniz.
- O halde artık kızartma tavamıza yağ dökelim ve hamurları kızartalım. Her iki tarafı da piştikten sonra sıcak sıcak yenmeye hazırlar.
Tavsiyemiz: Pişi hamurunu kaşarlı, pastırmalı ve sucuklu olarak denemenizi isteriz. Mis gibi hamurdan sünen kaşar ve pastırma ile lezzeti katlayabilirsiniz. 💯🧡
Hamur işi tariflerimize göz atmak isterseniz Göçmen Böreği: Dızmana Tarifi yazdığım tarife beklerim 🧡
