Anasayfa Hamur İşleri Börek Tarifleri Çıtır Çıtır Paçanga Böreği

Çıtır Çıtır Paçanga Böreği

0
31
çıtır çıtır paçanga böreği tarifi | gaziantepetyemekleri.com
çıtır çıtır paçanga böreği tarifi | gaziantepetyemekleri.com

Akşam yemeklerine, beş çaylarına ve misafir geldiğinde yardımımıza koşan mükemmel bir börek tarifi. Mis gibi pastırması domatesi ve biberiyle, çıtır çıtır yufkasıyla yemeye doyamadığımız paçanga böreği tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. O halde herkese kolay gelsin. 🥓🍅🌶

Çıtır Çıtır Paçanga Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet yeşil köy biberi
  • 3 adet küçük domates
  • 12 dilim pastırma
  • Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi

Sosu için:

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı süt

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta
  • Veya galeta unu ve yumurtaya bulayıp kızartabilirsiniz.

Çıtır Çıtır Paçanga Böreği Yapılışı

  • İlk olarak sebzelerimizi minik minik doğrayıp bir kasede karıştırarak işe başlayalım.
  • Daha sonra karışımımızın içerisine kaşar peynirimizi de ekleyerek hepsini karıştıralım.
  • Ardından yufkalarımızı 4 eşit parçalara bölelim.
  • Bir kase içerisinde sıvı yağ ve sütü karıştıralım. Fırçamız ile yufkalara nazikçe sürelim.
  • Daha sonra yufkalarımızın geniş tarafına sebzeli kaşarlı harcımızı ve pastırmamızı ekleyerek geniş bir şekilde katlıyoruz.
  • Bu şekilde bütün yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz.
  • Fırında pişirecekseniz tepsimize yağlı kağıdımızı seriyoruz ve börekleri yerleştiriyoruz. Ardından  kalan sosumuzun içerisine 1 yumurta kırıyoruz ve son olarak çırpıp böreklerimizin her yerine sürüyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
  • O zaman deneyen herkese afiyet bal şeker olsun. 😍

PAÇANGA BÖREĞİ KAÇ KALORİ

Paçanga böreğinin 100 gramında yaklaşık olarak 371 kalori bulunmaktadır.

Diğer börek tariflerimize bakmış mıydınız ? Yoksa siz hala dızmana tarifimizi denemediniz mi ? Sizi Göçmen Böreği: Dızmana Tarifi ‘ mize bekliyoruz. 😍

5/5 (1 Review)

HENÜZ YORUM YOK

YANITLA

Lütfen yorumunuzu yazın
Adınızı girin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.