Börek Tadında Kek Tarifi
Kek, çay saatlerinin en vazgeçilmez çay ile özdeşleşmiş bir yemektir. Bugün de kahvaltılardan tutun çay saatlerine kadar hem kendinize yapabileceğiniz hem de misafirlerine sunabileceğiniz tuzlu kek tarifi sunuyoruz. Ayrıca bu keki özel yapan şey ise her ısırıkta börek tadı vermesidir. Bunu nasıl sağlayacağımızı düşünüyorsanız buyrun sizleri tarifimize alalım.
Gelin, şimdi beraber börek tadında kek tarifinin detaylarına geçelim.
Börek Tadında Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 3-4 orta boy patates
- 1 çay bardağı beyaz peynir
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet orta boy rendelenmiş soğan
- Maydanoz
- 2-2.5 su bardağı un
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Börek Tadında Kek Tarifi Yapılışı
- Öncelikle patateslerin kabuklarını soyuyoruz ve küçük küçük küp olacak şekilde doğruyoruz.
- 3 yumurtayı tuz ile özdeşleşene kadar çırpıp sıvı yağ, süt, rendelenmiş soğan, kaşar peyniri ve yoğurdu da ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
- Ardından baharatları atıyoruz.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş karışıma döküyoruz.
- Doğradığımız patatesleri de ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Son olarak doğradığımız maydanozları ve beyaz peyniri ekleyip karıştırıyoruz.
- Daha sonra yağladığımız tepsiye döküyoruz.
- Son olarak önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana dek yaklaşık olarak 50 dakika boyunca pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
