Malzemeler

  • 500 gr tavuk göğüs eti(robotta çekilerek kıyma haline getirilecek)
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • tuz,kimyon,karabiber,kekik,kırmızı toz biber

Kızartmak için

  • Sıvı yağ

Yapılışı

Kapya biber ve soğanı güzelce temizleyip rondaya atalım ve rondodan iyive geçirelim. Tavuk etlerini de kıyma haline gelene kadar güzelce geçirelim. Karıştırma kabına rondodan geçirdiğimiz tavuk kıyması, kapya biber ve soğanı ilave edelim. Galeta unu, tuz ve baharatları da ilave ederek karışımımızı güzelce yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalarak kopararak elimizde yassı şekil verelim ve bol kızgın yağda iki yüzünü de güzelce kızartalım. Köftelerimiz hazır. Dilerseniz köfteleri yanında bol yeşillikli salata ile servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN

0/5 (0 Değerlendirme)

YANITLA

Lütfen yorumunuzu yazın
Adınızı girin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.