Anneanne Çorbası Tarifi
Anneannelerimizin hazırladığı üzerinde dumanı tüten, mis kokulu çorbayı hepimiz en az bir kere içmişizdir. Tekrar bu lezzeti tatmanız için anneanne çorbası tarifimizi sunuyoruz. Erişte ve mercimek kullanarak hazırlayacağımız çorbamızın anneanne eli değmiş gibi olacağından şüpheniz olmasın.
Gelin, şimdi beraber anneanne çorbası tarifinin detaylarına geçelim.
Anneanne Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı erişte
- Sıvı yağ
- 1 tane soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- 8 bardak sıcak su
Anneanne Çorbası Tarifi Yapılışı
- İlk olarak mercimeği sıcak suda 15 dakika kadar haşlıyoruz.
- Ardından mercimeği süzüyoruz.
- Tencereye yağı ilave edip ısıtıyoruz.
- Soğanı yemeklik olacak şekilde doğruyoruz ve kavuruyoruz.
- Mercimeği de üzerine ekleyerek karıştırıyoruz.
- Daha sonra üzerine 8 bardak su ilave ediyoruz.
- Su kaynayınca erişteleri ve tuzunu ekliyoruz.
- Son olarak erişteler yumuşayana dek pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
