Malzemeler
- 500 gr kuru fasulye(haşlanmış)
- 1 diş sarımsak
- 2 taze soğan
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- tuz
- karabiber
- kimyon
Bulamak için
- Galeta unu
Kızartmak için
- Sıvı yağ
Yapılışı
Haşlanmış fasulyeleri püre haline getirelim. Un, yumurta, galeta unu, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım. Rendelenmiş sarımsak, ince kıyılmış taze soğan ve maydanozu ilave edip karıştıralım. Kıvamı ayarlamak için gerekirse galeta unu ya da un ilavesi yapabilirsiniz. Hamurdan parçalar kopartıp şekil verelim. Galeta ununa bulayıp kızgın yağda her iki tarafını da kızartalım. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürdükten sonra istediğiniz sosla birlikte servis yapın.
DENEYENLERE AFİYET OLSUN 🙂
