Tavuklu Quesadilla Tarifi
Meksikaya özgü olan Quesadilla farklı lezzet arayanlara hitap edecek bir tariftir. Bu yemekte birçok farklı et kullanılabiliyor lakin bugün biz tavuk etini kullanarak hazırlayacağız. Tavuğun yanına da kaşar peyniri ve özel soslar eşlik edecek ve bu görsel şölenli, leziz yemek ortaya çıkacak.
Gelin, şimdi beraber tavuklu quesadilla tarifinin detaylarına geçelim.
Tavuklu Quesadilla Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr. ince kıyılmış tavuk
- Zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 1 adet biber
- Kekik
- Karabiber
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
- Zerdeçal
- 2 adet tortilla ekmeği
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Tavuklu Quesadilla Tarifi Yapılışı
- İlk olarak soğanları doğruyoruz ve sıvı yağda öldürüyoruz.
- Sarımsağı da ezip ilave ediyoruz.
- Tantunilik şekilde doğradığımız tavukları da ilave edip suyunu bırakıp çekene dek pişiriyoruz.
- Biberleri de doğruyoruz. Ardından ilave edip aynı şekilde öldürüyoruz.
- Domatesi de doğruyoruz ve ilave ediyoruz.
- Pişince altını kapatıp tüm baharatları ve tuzu ilave ediyoruz.
- Tost makinesinde tortilla ekmeklerin arasına kaşar peyniri ardından tavuk soteyi koyup üzerine katlayıp bastırıyoruz.
- Kaşarlar eridikten sonra servis ediyoruz.
Afiyet Olsun.
