Tavuklu Mantar Sote Tarifi
Tavuk ve mantarın eşsiz birleşimiyle enfes lezzetler hazırlayabiliyoruz. Bugün soteleyeceğimiz tavukları bir güzel mantar ve diğer sebze-baharatlarla harmanlayacağız ve bu mükemmel görseldeki mükemmel yemeği yapacağız.
Özel akşam sofralarınızda rahatlıkla sunabileceğiniz tavuklu mantar sote tarifi sizlerle.
Tavuklu Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
- 400 grammantar
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 tane yeşil biber
- 2 tane kırmızı kapya biberi
- 2 tane domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı karışık salça
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe göre kekik
Tavuklu Mantar Sote Tarifi Yapılışı
- İlk olarak tavaya sıvı yağını döküyoruz.
- Isındıktan sonra tavuk göğsünü küp küp olacak şekilde doğrayıp tavaya alıyoruz.
- Hafif kızarana dek karıştırarak pişiriyoruz.
- Sonra küp küp doğradığımız soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip birkaç dakika soteliyoruz.
- Salçayı ilave edip 1-2 dakika kadar karıştırıyoruz. Sonra mantarları da ekliyoruz.
- Üzerine doğradığımız domatesi de ekleyip tuzunu, karabiberini atıyoruz.
- Kısık ateşte pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
