Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi
Muhteşem bir lezzet ve eşsiz görsel şöleniyle karşınızda tavuk dünyası kekiklim tarifi.. Makarnanın yanına eşlik ettiği, özel sosuyla ve bol kekiği ile bu meşhur yemeği siz de evinizde hazırlayabilirsiniz. Artık dışarıdan sipariş etmeye son. Ayrıca birebir lokanta tarifidir. Göze ve damağınıza hitap edecek bu tarifi kaçırmamanızı öneriyoruz. Şimdiden hazırlayacaklara afiyet olsun..
Gelin, şimdi makarnanızı süsleyecek tavuk dünyası kekiklim tarifinin detaylarına göz atalım.
Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi İçin Malzemeler
Tavuk için:
• 1 bütün tavuğun kuşbaşı doğranmış göğsü
• 1.5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı kekik(isteğe göre ayarlanabilir)
• 1 çay kaşığından az karabiber
• Tuz
• 1 kutu krema(göz kararı koyulabilir)
• 1 kibrit kutusu kaşar peynir
Makarna için:
• Yarım paket makarna(kalem makarna)
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Tuz
• 1 yemek kaşığından az tereyağı
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı krema
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
• 1 çay kaşığı kuru nane
Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi Yapılışı
• Öncelikle tavuk göğüsleri bir kaba alıyoruz. Krema ve kaşar dışında tüm malzemeleri ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. En az 4-5 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
• Buzdolabından çıkardığımız tavuklarımızı yağsız kızgın tavaya alıyoruz. Ardından kapağı açık bir şekilde pişiriyoruz. İyice kızardıktan sonra içine kaşar ve göz kararı olacak şekilde krema ekliyoruz.
• Biraz daha tuz serpiyoruz ve krema çekene dek pişiriyoruz.
• Makarna için; sıcak suya tuz ve zerdeçal eklenip üzerine de makarnalarımızı ekliyoruz.
• Piştikten sonra makarnalarımızı süzüyoruz.
• Diğer bir tavada zeytinyağı ve tereyağı eritiyoruz. Sonra kızan yağlara nane ve reyhan atıyoruz. Son olarak kremayı da ekliyoruz ve makarnalarımızı tavaya ilave ediyoruz.
Afiyet Olsun.
