Tavuk Dünyası Barbekü Soslu Tarifi
Tavuğun en özel, en güzel kısımlarından birisi tavuk göğüs olarak bilinmektedir. Bugün de tavuk göğsü kullanarak tavuk dünyası usulü barkebü soslu bir tavuk yemeği hazırlayacağız. Barbekü sosu ile tavuğun eşsiz birleşimine tanıklık etmek isteyenleri aşağıdaki tarifimize alalım.
Gelin, şimdi beraber tavuk dünyası barbekü soslu tarifinin detaylarına geçelim.
Tavuk Dünyası Barbekü Soslu Tarifi İçin Malzemeler
- 350 gr. tavuk göğsü
- 1 çay kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet sarı dolmalık biber
- 1 küçük soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4 yemek kaşığı kaşığı barbekü sos
- 2 yemek kaşığı ketçap
Tavuk Dünyası Barbekü Soslu Tarifi Yapılışı
- İlk olarak tavuk göğsünü, biberleri ve soğanı jülyen olacak şekilde kesiyoruz.
- Tavuğu ayrı tavada, sebzeleri ayrı tavada kavuruyoruz.
- Tavuk suyunu bırakıp çekene dek pişiriyoruz.
- Sonra sebzeleri ilave ediyoruz.
- Ardından baharatları ve barbekü sos ve ketçapı da döküyoruz.
- 2 dakika daha kavurmaya devam ediyoruz.
- Son olarak 5 dakika kadar dinlendiriyoruz.
Afiyet Olsun.
