Tavuk Baget Tarifi İçin
Tavuk etinden birçok farklı yemek hazırlayabiliyoruz. Bugün de tavuğun baget kısmını kullanarak fırında tavuk baget hazırlayacağız. Nar gibi kızarmış için yumuşacık bagetlere hazır olun. Lezzetinin yanı sıra oldukça pratik bir tariftir.
Gelin, şimdi beraber tavuk baget tarifinin detaylarına geçelim.
Tavuk Baget Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet baget tavuk
Marine sos için:
- 8 yemek kaşığı süt
- 8 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı bal (dilerseniz)
- 3 diş rendelenmiş yada dövülmüş sarımsak
- Toz biber
- Karabiber
- Kekik
- Tuz
Tavuk Baget Tarifi Yapılışı
- Öncelikle bütün sos malzemelerini bir kapa alıp harmanlıyoruz.
- Tavuk bagetlerini iyice yıkadıktan sonra suyunu süzdürüyoruz ve üstlerine bıçak yardımı ile kesikler atalım.
- Tavuk bagetlerimizi sos kabına alıyoruz ve sosu güzelce her tarafına yediriyoruz.
- Yan yana dizdikten sonra buzdolabında 2-3 saat kadr dinlendiriyoruz.
- Dinlendirdiğimiz tavuk bagetleri, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alıyoruz. Ardından kalan sosu üzerine döküyoruz.
- Üzerini de yağlı kağıt ile açık yer kalmayacak şekilde iyice kapatıyoruz.
- Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 45 dakika kadar pişiriyoruz.
- Pişen tavuk bagetlerin üzerini açtıktan sonra nar gibi kızarana dek tekrar fırına sürüyoruz.
- Kızaran tavuk bagetlerimizi fırından alıyoruz ve hazır.
Afiyet Olsun.
