Tavada Antrikot
Tavada Antrikot

Tavada Antrikot Tarifi

Etin en özel en değerli kısımlarından birisi de antrikottur. Antrikot eti genellikle birkaç baharat ile sade olarak hazırlanır. Biz de sizlere nasıl bu lezzeti hazırlayacağınızı anlatacağız. Marineleyip mühürleyerek yapacağımız yumuşacık antrikota hazır olun.

Gelin, şimdi beraber tavada antrikot tarifinin detaylarına geçelim.

Tavada Antrikot Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr. antrikot

Marine için:

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik

Tavada Antrikot Tarifi Yapılışı

  • İlk olarak sarımsağı eziyoruz ve tüm marine malzemelerini karıştırıyoruz.
  • Ardından antrikotlara buluyoruz.
  • En az 6 saat dinlenmesi için böyle bekletiyoruz
  • İyice kızdırdığımız tavada önce etleri mühürlüyoruz.
  • Sonra tavanın ağzını kapatıp 10 dakika pişiriyoruz.
  • 10 dakikanın sonunda suyunu çekmesi için tavanın ağzını açıyoruz.
  • Ardından etlerin her iki yanının pişmesi için güzelce çeviriyoruz.

Afiyet Olsun.

0/5 (0 Değerlendirme)

YANITLA

Lütfen yorumunuzu yazın
Adınızı girin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarif Hakkında Merak Edilenler

Tavada Antrikot 288 kcal kaloridir

Tavada Antrikot Türk yöresine ait bir yemektir.

Tavada Antrikot hazırlama süresi 10 dakikadır.

Tavada Antrikot pişirme süresi 15 dakikadır.