Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi
Ev yapımı köftelerin tadına doyum olmaz dedik soslu kaşarlı köfte tarifini sizlere sunmak istedik. Domates sosu ve kaşar peynirini de üzerine ekleyip fırınlayacağımız bu köfte yemeğini kaçırmamanızı öneriyoruz. Görsel sunumuna değinmemize gerek bile yok.
Gelin, beraber soslu kaşarlı köfte tarifinin detaylarına göz atalım.
Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr. yağlı kıyma
- 1 su bardağı ekmek içi
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- Pul biber
- Karabiber
- Yedi türlü
- Tuz
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı salça
- Kekik tuz
Üzerine:
- Kaşar peyniri
Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi Yapılışı
- İlk olarak köftenin tüm malzemelerini alıp yoğuruyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yatsı bir şekil veriyoruz.
- Borcamımızı yağlayıp köftelerimizi diziyoruz.
- Salça, kekik ve birazcık su ile sosu sulandırıyoruz.
- Köfteleri üzerine sosu döktükten sonra 200 derecelik fırında pişiriyoruz.
- Pişen köftelerin üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini serpiyoruz.
- Ardından tekrar fırına veriyoruz.
- Son olarak kaşar peyniri de eriyince servis edebiliriz.
Afiyet Olsun.
