Sebzeli Tavuk Kanadı Tarifi
Ülkemizde tavuk kanadını genellikle hep mangalda kullanırız. Bugün de bir tavuk kanadı tarifi vereceğiz fakat farklılık olarak yanına sebzeler eşlik edecek ve ortaya sağlıklı mı sağlıklı leziz mi leziz bir yemek çıkacak. Biraz sulu biraz da çıtır bir tarif. Bilirsiniz ki sulu fırın yemekleri pratiktir ve sofranızı zengin gösterir. Hem ailenize hem de değerli misafirlerinize gözünüz kapalı servis edebilirsiniz.
Gelin, beraber sebzeli tavuk kanadı tarifinin detaylarına geçelim.
Sebzeli Tavuk Kanadı Tarifi İçin Malzemeler
• 1 kilogram tavuk kanadı
• 2 adet patates
• 4 adet çarliston biber
• 2 adet kırmızı kuru soğan
• 3 adet domates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı curry
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 çay kaşığı tatlı biber tozu
Sebzeli Tavuk Kanadı Tarifi Yapılışı
• Öncelikle patateslerimizi soyup ortadan ikiye kesiyoruz ve dilimliyoruz.
• Sonra yıkayıp kaba alıyoruz.
• Daha sonra çarliston biberleri yıkayıp büyük dilimler halinde kesiyoruz. Bunları da patatese ekliyoruz.
• Ardından domateslerimizin kabuklarını soyuyoruz ve domatesleri de dilim şeklinde diğer sebzelerin içine doğruyoruz.
• Soğanları soyup halka halka doğruyoruz ve sebzelere ilave edilip kanatları da içerisine ekliyoruz. Soya sosu, tuz, karabiber, kekik, curry, tatlı biber tozu ve sıvı yağ ekleyip iyice harmanlıyoruz.
• Son olarak borcama yerleştiriyoruz ve 180 derecelik fırında 1 saat boyunca pişiriyoruz. Sebzelerin yanmaması için ara ara karıştırıyoruz.
Afiyet Olsun.
