Sebzeli Tavuk Tarifi
Tavuk yemeklerini sevmeyeniniz yoktur. Bu sebeple bugün, sizlere en klasik tavuk yemeklerinden olan sebzeli tavuk tarifini sunuyoruz. Pratikliğinin yanında oldukça doyurucu ve leziz bir yemektir. Bir de pilavın yanına gidecek bir yemek tarifi arıyorsanız sebzeli tavuk yemeği tam olarak aradığınız şey olacaktır. Ayrıca sporcuların ve çocukların bolca tüketmesi gereken tavuğu sebze ile harlayacağız ve ortaya sağlıklı, düşük kalorili yemek çıkacak.
Gelin, şimdi sebzeli tavuk tarifinin detaylarına geçelim.
Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
• 1 kilogram tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 orta boy patates
• 4 sivri biber
• 6-7 domates(küçük)
• Tuz
• Yeterli miktarda su(dibi için)
Sosu için:
• 1 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 fincan zeytinyağı
• Kekik
• Bir tutam biberiye
• Pul biber
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı salça
Sebzeli Tavuk Tarifi Yapılışı
• Öncelikle tavuklarımızı kuşbaşı olacak şekilde doğruyoruz. Sos malzemelerini de ekleyip iyice karıştırıyoruz.
• Sonra tavaya alıyoruz.
• Tavuklar suyunu bırakıp tekrar toplayana dek ara ara karıştırıyoruz ve soteliyoruz.
• Küçük küçük küpler şeklinde doğradığımız patateslerimizi ekliyoruz. Ardından 5 dk. sonra soğan, sarımsakları doğrayıp ekliyoruz.
• Daha sonra biberleri ilave ediyoruz. Dibinin tutmaması için bir çay bardağı su ilave ediyoruz. Ardından pişmeye bırakıyoruz.
• Tavuk ve patatesler pişmeye yakın tuz ekleyip karıştırıyoruz.
• Son olarak domatesleri aralıklı yerleştiriyoruz. Domatesler hafif yumuşayınca ocağın altını kapatıyoruz.
Afiyet Olsun.
