Sebzeli Et Sote Tarifi
Bol sebzeli, baharatlı sote hazırlayarak hem göze hem de mideye hitap edecek bir yemek hazırlamak sayemizde çok basit olacak. Bugünkü yemeğimizin adı sebzeli et sote tarifidir. Biliyorsunuz ki sotelenmiş et genellikle sert pişer ve yeme zevkinden tutun tadına kadar etkiler. Biz de bunu düşündük ve sizlere yumuşacık et sote hazırlamanın tüm püf noktalarını aşağıdaki tarifimizde verdik.
Gelin, şimdi beraber sebzeli et sote tarifinin detaylarına geçelim.
Sebzeli Et Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet soğan
- Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Domates sosu
- 3-4 adet sivri biber
- 500 gr. dana kuşbaşı
- 1 adet orta boy patates
- Baharat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kekik
Sebzeli Et Sote Tarifi Yapılışı
- Öncelikle etlerimizi ilk olarak suda 1 saat kadar haşlıyoruz.
- Sonra tencereye sıvı yağ döküyoruz.
- İnce ince doğradığımız soğanı ekliyoruz. Ardından biraz kavuruyoruz.
- Daha sonra etleri ilave ediyoruz.
- Akabinde biberleri ekledikten sonra güzelce kavuruyoruz.
- Daha sonra yağda kızartmış olduğumuz küp küp patatesleri ekliyoruz.
- Tuzu, baharatları ilave ediyoruz.
- Biraz daha bu şekilde kavurmaya devam ediyoruz.
- Son olarak 1 su bardağı sıcak su döküyoruz ve 15 dakika kadar pişiriyoruz.
- Suyunu çok çekmeden ocaktan alıyoruz ve servis ediyoruz.
Afiyet Olsun.
