Malzemeler
- 2 su bardağı kuru fasulye (geceden ıslatılmış)
- sucuk
- 1,5 yemek kaşığı salça
- sıvı yağ
- tuz
Yapılışı
Düdüklü tencereye sıvı yağ ve salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım. Sucuğu da dilimleyip ilave edelim ve biraz daha kavuralım. Daha sonra geceden ıslatmış olduğumuz fasulyelerin suyunu süzerek tencereye ilave edip 2 dk daha kavuralım. Üzerini 3-4 parmak geçicek kadar kaynar su ilave edip kapağını kapatalım ve yemeğimizi kaynamaya bırakalım. Tencerenin düdüğü ötmeye başladıktan sonra yaklaşık 30 dk boyunca yemeğimizi kısık ateşte pişirelim. (düdüklü tencerenizin fasulyeyi pişirme süresi farklı olabileceğinden bu süreyi kendinizde ayarlayabilirsiniz)
