Püreli Tavuk Sote Tarifi
Patates ve tavuk birlikteliğinin belki de en güzel hallerinden birisi de püreli tavuk sotedir. Altı kıvamlı püre ortası tavuklu olarak hazırlanır ve üzerine de kızarmış çıtır çıtır kaşar peyniri eşlik eder. Bu sayede ortaya nefis, sofralarınızı süsleyecek, misafirlerinizi sevindirecek bir akşam yemeği çıkar.
Gelin, beraber püreli tavuk sote tarifinin detaylarına geçelim.
Püreli Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 adet biber
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Tuz ve sıvı yağ
Püre için:
- 4 adet patates
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı kasar rendesi
- Üzerine kaşar
Püreli Tavuk Sote Tarifi Yapılışı
- İlk olarak tavuğu kuşbaşı olarak doğruyoruz ve kavuruyoruz.
- Sonra soğan, biber ve domatesi de sırasıyla ekleyip pişiriyoruz.
- Salça, baharat ve tuzu da ilave ediyoruz. Ardından sote haline getiriyoruz.
- Daha sonra püre için patatesleri haşlayıp eziyoruz.
- İçerisine süt ve kaşarı da ekleyip püre haline getiriyoruz.
- Güveçlere alta püre üzerine sote sonra tekrar püre olacak şekilde koyuyoruz.
- Son olarak üzerine kaşar serpiştirip 180 derecelik fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
