Patatesli Kebap Tarifi
Patates ile kebabın birlikteliği bu leziz yemeği ortaya çıkarıyor. Kebabın farklı bir sunum şekli olan patatesli kebap tarifimizi tencerede çok kısa bir sürede hazırlayacaksınız. Ayrıca her akşam yemeğinizde rahatlıkla sunup tüketebileceğiniz gibi misafirlerinize görsel bir şölen yaşatabilirsiniz. Lokum gibi et ve ağızda dağılan patates..
Gelin, patatesli kebap tarifinin detaylarına göz atalım.
Patatesli Kebap Tarifi İçin Malzemeler
• 500 gr. dana eti(kuşbaşı doğranmış)
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 2 su bardağı sıcak su
• Tuz, karabiber, kekik ve pul biber
• 3 adet patates (kızartma için)
Patatesli Kebap Tarifi Yapılışı
• Öncelikle tenceremize, iki yemek kaşığı sıvı yağı ve eti koyup kavuruyoruz.
• Suyunu iyice çekmesini bekliyoruz.
• Sonra tereyağı ve unu ekliyoruz ve birkaç dk. daha kavuruyoruz.
• Salçaları, soğanı, sarımsağı ekliyoruz.
• Daha sonra sıcak suyu ilave ediyoruz.
• Etler iyice yumuşayıncaya dek yaklaşık olarak 40 dk. pişiriyoruz.
• Et pişince, baharatlarımızı da ilave ediyoruz.
• Küp küp doğradığımız patatesleri de kızartıyoruz ve yemeğimizin üstüne koyuyoruz.
Afiyet Olsun.
