Patates Püreli Çoban Payı Tarifi
Patates püreli çoban payı sebzeleriyle, kıymasıyla ve üzeri nefis patates püresiyle tam bir görsel şölen sunan bir yemektir. Özel misafir sofralarınıza en yakışacak, en doyurucu lezzetlerden birisidir. Uzun uzadıya pişirilmesi de tadına tat katmaktadır.
Gelin, şimdi beraber patates püreli çoban payı tarifinin detaylarına geçelim.
Patates Püreli Çoban Payı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patates
- 1 çay bardağı süt
- 500 gr. kıyma
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Kaşar rendesi miktar kişiye özel
- 1 kavanoz garnitür
- Kekik
- Tuz
- Kırmızı biber
- Karabiber
- Kimyon
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı su
Patates Püreli Çoban Payı Tarifi Yapılışı
- İlk olarak patateslerimizi haşlıyoruz.
- Kabuklarını soyduktan sonra tavaya kıyma ve tereyağını alıp kavuruyoruz.
- Ardından soğanları da ekliyoruz.
- Tuz ve istediğimiz baharatları atıp garnitürü ilave ediyoruz.
- Salçayı koyup yarım çay bardağı su ile biraz pişiriyoruz.
- Daha sonra haşlanmış olan patatesleri püre haline getiriyoruz.
- Tereyağı tuz ve sütü ilave edip blendrdan geçiriyoruz.
- Borcama kıyma harcını alıp üzerine püreyi döküyoruz.
- Son olarak rendelenmiş kaşar da döküyoruz.
- 180 dakika boyunca fırında pişiriyoruz.
