Mangal Tadında Fırında Tavuk Tarifi
Herkesin bildiği gibi hem kırmızı et hem de beyaz et uzun uzadıya pişirildiği zamana yumuşacık ve bir o kadar da leziz oluyor. Bu tekniği kullanarak hazırlayacağımız özel mi özel sosuyla pişireceğimiz enfes bir tavuk tarifimiz var. Kokusu ve tadıyla mangal tadı alacağınız, rahatlıkla akşam yemeklerinizde sunabileceğiniz mangal tadında fırında tavuk tarifimiz sizlerin karşısında.
Gelin, şimdi beraber mangal tadında fırında tavuk tarifinin detaylarına geçelim.
Mangal Tadında Fırında Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- Tavuk (kanat, but, göğüs,)
- 1 yemek kaşığı kadar biber salçası
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
Mangal Tadında Fırında Tavuk Tarifi Yapılışı
- İlk olarak tavuk parçalarımızı iyice yıkıyoruz.
- Sonra bir kabın içerisine bütün malzemeleri ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
- Fırın tepsimize yağlı kağıt serip harmanlandığımız tavuğu tepsimize koyuyoruz.
- Daha sonra üzerine yine yağlı kağıt kesip alüminyum folyo ile kapladıkta nsonra fırına veriyoruz.
- Son olarak 200 derece fırında 1.30 saat kadar pişiriyoruz.
- Son 10 dakika kadar üzerindeki yağlı kağıtla alüminyum folyoyu çıkartıp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
