Kremalı Tavuklu Mantarlı Krep
Kremalı Tavuklu Mantarlı Krep

Kremalı Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi

Sabah kahvaltısına alternatif olabilecek bir tarif ile karşınızdayız. Tavuk ve krepin enfes birleşimi midenizi mest edecek, doyuruculuğu sayesinde de gün boyu acıkmayacaksınız. Ayrıca enfes sosu sayesinde yumuşak bir et elde etmiş olacaksınız.

Gelin, şimdi beraber kremalı tavuklu mantarlı krep tarifinin detaylarına geçelim.

Kremalı Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi İçin Malzemeler

Krep malzemeleri:

  • 3 tane yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • Tuz

İç harcı için:

  • 500 gr. kemiksiz tavuk pirzola
  • 1 paket mantar
  • 1 tane soğan
  • 1 paket krema
  • Tuz-karabiber

Beşamel sosu için:

  • 2 yemek kaşığı terayağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2.5 su bardağı süt
  • Tuz

Kremalı Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi Yapılışı

  • İlk olarak krep malzemelerini miksere alıp çırpıyoruz.
  • Biraz yağladığımız krep tavasında pişiriyoruz.
  • Tavukları kuşbaşı şekilde doğruyoruz ve suyunu çekene dek pişiriyoruz.
  • Mantarları da ilave ettikten sonra suyunu çekene dek yine pişiriyoruz.
  • Soğanı ekleyip biraz kavuruyoruz.
  • Daha sonra krema, tuz ve karabiber ekliyoruz.
  • 3-4 dakika kadar pişirdikten sonra ocaktan alıyoruz.
  • Beşamel sos için; tereyağını küçük tencerede kızdırıyoruz.
  • Ardından unu ekliyoruz.
  • Unun rengi değişene kadar kavurmaya devam ediyoruz.
  • Yavaş yavaş sütü ilave edip tel çırpıcı ile aralıksız karıştırıyoruz.
  • Akabinde tuzu atıp fokurdayınca ocağın altını kapatıyoruz.
  • Kreplerin içine harcı koyup kapatıyoruz.
  • Fırın tepsimize diziyoruz.
  • Beşameli üzerine döküyoruz.
  • Son olarak üzerine kaşar rendesi ilave ediyoruz.
  • Kaşar peyniri eridikten sonra servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

0/5 (0 Değerlendirme)

YANITLA

Lütfen yorumunuzu yazın
Adınızı girin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarif Hakkında Merak Edilenler

Kremalı Tavuklu Mantarlı Krep 326 kcal kaloridir

Kremalı Tavuklu Mantarlı Krep Türk yöresine ait bir yemektir.

Kremalı Tavuklu Mantarlı Krep hazırlama süresi 25 dakikadır.

Kremalı Tavuklu Mantarlı Krep pişirme süresi 30 dakikadır.