Et Çökertme
Et Çökertme

Et Çökertme Tarifi

Türk mutfağına özgü bir lezzet olan çökertmenin yapımında dana antrikot veya kuzu eti kullanılır. Fakat bugün biz daha pratik şekliyle hazırlayacağız ve kuşbaşı etini kullanarak yumuşacık bir et elde edeceğiz. Ayrıca kızartacağımız patates ve özel sos yumuşacık etimizin altına eşlik edecek ve tadına doyum olmayan bir yemek ortaya çıkacaktır.

Gelin, şimdi et çökertme tarifinin detaylarına geçelim.

Et Çökertme Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo kuşbaşı et
  • 10 adet patates
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz

Patatesi kızartmak için:

  • Sıvı yağ

Et Çökertme Tarifi Yapılışı

  • Öncelikle etimizin üzerini geçecek kadar su ile tuz ekleyerek kısık ateşte pişiriyoruz.
  • Sonra patatesleri soyup ince ince olacak şekilde doğrayıp kızartıyoruz.
  • Yoğurdu sarımsak, tuz ve biraz su ile akışkan hale getirdikten sonra kızartmış olduğumuz patateslerin üzerine döküyoruz.
  • Son olarak üst kısma da etleri koyuyoruz.

Afiyet Olsun.

0/5 (0 Reviews)
0/5 (0 Reviews)

YANITLA

Lütfen yorumunuzu yazın
Adınızı girin

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Bu Tarif Hakkında Merak Edilenler

Kolay Et Çökertme 155 kcal kaloridir

Kolay Et Çökertme Türk yöresine ait bir yemektir.

Kolay Et Çökertme hazırlama süresi 20 dakikadır.

Kolay Et Çökertme pişirme süresi 25 dakikadır.