Kıymalı Rulo Patates Tarifi
Klasik kıyma patates tariflerinden ziyade lezzetli ve şık görünümlü bir rulo patates tarifine ne dersiniz? Üzerini de rendelenmiş kaşar peyniriyle süsleyeceğimiz ve fırında çıtır çıtır hale getireceğimiz, her ısırıktan farklı tada erişebileceğiniz bir patates yemeği düşünün. İçi bol kıyma harcı ve dışı haşlanmış patatesiyle kıymalı rulo patates tarifimiz siz değerli okurlarımızla.
Gelin, şimdi beraber kıymalı rulo patates tarifinin detaylarına geçelim.
Kıymalı Rulo Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patates
- 250 gr. kıyma
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
- Yarım deste maydanoz
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Kıymalı Rulo Patates Tarifi Yapılışı
- Öncelikle patatesleri rendeliyoruz.
- Sonra suyunu iyice sıkıyoruz.
- Patatesleri derin bir kaba alıyoruz.
- 2 adet yumurta, maydanozu, baharatları ve rendelediğimiz kaşarı da kabın içerisine ekliyoruz. Ardından güzelce karıştırıyoruz.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra kare şeklinde bu karışımı iki parmak kalınlığında seriyoruz.
- Daha sonra 180 derece fırında 35-40 dakika kadar pişiriyoruz.
- İç harcını hazırlıyoruz.
- 1 adet soğanı ve diğer biberleri doğradıktan sonra yağ ile tavada kavuruyoruz.
- Kıyma ve baharatları ekledikten sonra bir yemek kaşığı salça, yarım çay bardağı su ilave edip suyu çekene dek pişiriyoruz.
- Fırında pişirdiğimiz patatesi alıp iç harcı koyduktan sonra rulo şeklinde sarıyoruz.
- Üzerine kaşar peyniri rendesi koyduktan sonra tekrar fırına veriyoruz.
Afiyet Olsun.
