Kıbrıs Köfte Tarifi
Yavru vatan Kıbrıs’ın en leziz ve en çok tüketilen köfte tariflerinden biri olan kıbrıs köfte yemeğini sunmak istedik. Kıyma ve patates ile hazırlanan Kıbrıs köftesi kızartma usulüyle pişirilir ve soslarla birlikte servis edilir. Malzemelerinizi hazırlayın ve bu eşsiz lezzeti deneyimleyin.
Gelin, şimdi Kıbrıs köfte tarifinin detaylarına geçelim.
Kıbrıs Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram kıyma
- 3-4 adet patates
- 1 adet büyük kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kekik
Kıbrıs Köfte Tarifi Yapılışı
- İlk olarak soğanı ve patatesleri rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz.
- Sonra bir kaba alıp üzerine kıymayı, baharatları, maydanozu ve yumurtayı ekleyip iyice yoğuruyoruz.
- Son olarak uzun rulo şeklini verip kızgın yağda kızartıyoruz.
- (Köftelerin içerisinin güzel ve iyi pişmesi için ilk yağa attığımız anda 3-4 dakika tavanın kapağını kapatıyoruz.)
Afiyet Olsun.
