Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi
Hem midenizi hem de gözlerinizi doyuracak bir tarif ile karşınızdayız. Tarifimizin adı kaşarlı tavuk sote tarifi. Tavuk etini kullanacağımız bu yemeği sebzelerle harmanlayacağız ve üzerine de fırında kızaracak, çıtır çıtır kaşar peyniriyle buluşturacağız. Doyuculuğu ve görsel şöleninin yanı sıra oldukça ekonomik yemek tariflerindendir.
Gelin, şimdi beraber kaşarlı tavuk sote tarifinin detaylarına bakalım.
Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 çay tabağı tepeleme rendelenmiş kaşar
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 adet kabak
- 2 adet biber
- 2 adet küçük boy domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ
- Yarım çay bardağı sıcak su
- Pul biber
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi Yapılışı
- İlk olarak tavuğu kuşbaşı doğruyoruz ve yıkıyoruz. Ardından bir çay kaşığı tuz ekleyip kendi suyunda haşlıyoruz.
- Tam pişmesini beklemeden suyunu çekince sıvı yağı ekleyip küçük küçük doğradığımız soğanı ilave ediyoruz. Daha sonra karıştırıyoruz.
- Akabinde küçük küçük doğradığımız biber ve kabağımızı da ekliyoruz.
- Sonra salçayı ekleyip çeviriyoruz.
- Baharatlarımızı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Domatesleri, suyu ve tuzu da ekleyip kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz.
- Piştiğinde borcama alıyoruz üzerine rendelenmiş kaşarları ekliyoruz.
- Son olarak 180 derecelik fırında kaşarlar kızarana dek pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
