Kabak Sandal Tarifi
Bugünkü tarifimiz tüm kabak severlere gelsin. Sandal şekli verilerek yapılan kabak sandal tarifi, ihtişamlı bir görünüşe sahiptir. İç harcındaki tavuk, patates ve sebzeler süper üçlü oluşturacak ve artık kabak yemeklerinizin vazgeçilmezi olacaktır.
Şimdi gelelim kabak sandal tarifimize..
Kabak Sandal Tarifi İçin Malzemeler
• 1 adet tavuk göğsü
• 3 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet domates
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Salça
Beşamel sos için;
• 1 kaşık un
• 1 kaşık tereyağı ya da margarin
• 1 bardak süt
Kabak Sandal Tarifi Yapılışı
• Öncelikle soğanları yemeklik olarak şekilde doğrayınız.
• Sonra patates, biber, havuçları küp şeklinde doğrayınız.
• Tencerenize sarımsak ve soğanı alın, kavurunuz.
• Ardından tavuk göğüslerini kuşbaşı gibi doğrayıp ekleyiniz.
• Suyunu çekmesinin ardından kalan malzemeleri de ekleyiniz, kavurunuz.
• Daha sonra kabaklara sandal şekli veriniz, kaynayan suyun içerisine atınız ve 10 dakika boyunca orta kıvamda pişene kadar bekletiniz.
• Kabakların suyunu süzünüz ve tepsiye alınız.
• Beşamel sosu için ise; önce tereyağını eritiniz ve unu ekleyip kavurunuz. Son olarak sütü de ekleyiniz.
• Kaynamasının ardından tavuklu harcı içine döküp karıştırınız. Hazırladığınız harcı da kabakların içerisine yerleştiriniz.
• Salçalı su hazırlayıp tepsiye dökünüz.
• Son olarak 180 derecelik fırında pişiriniz ve dilerseniz üzerine kaşar ekleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
