Güveçte Tavuk Rosto
Güveçte Tavuk Rosto

Güveçte Tavuk Rosto Tarifi

Tavuğu sevmeyenimiz yoktur. Her türlü yemeği yapılır ve her türlü kısmını kullanırız. Fakat tavuğun en özel kısımlarından olan göğsü en kuru tarafıdır. Bu da çiğnemeyi zorlaştırır ve yavan bir tat verir. Bu sebeple sizlere diğer tavuk tariflerini unutturacak, sulu güveçte tavuk rosto tarifini sunuyoruz. Hem de özel bir şekilde marine ederek hazırlayacağız. Güveçte olması da cabası..

Gelin, beraber güveçte tavuk rosto tarifinin detaylarına geçelim.

Güveçte Tavuk Rosto Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet tavuk göğsü(büyük)
• 1 adet domates
• 6-7 tane çeri domates
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Zeyintinyağı ya da sıvı yağ
• 500 gr. rendelenmiş kaşar peyniri

Marinesi için:
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1.5 fincan zeytinyağı

Güveçte Tavuk Rosto Tarifi Yapılışı

• İlk önce tavuklarımızı ortadan ikiye ayırıyoruz. Daha sonra bir kabın içine marine malzemelerini ekleyip buzdolabında 1 saat marine ediyoruz.
• Domatesimizi ince halkalar şeklinde doğrayıp kaşarımızı rendeliyoruz.
• Tavuklarımızın içine rendelediğimiz kaşardan ve domatesten ekleyip sarıyoruz. Kürdan batırabilirsiniz açılmaması için.
• Güvece zeytinyağı ve tereyağımızı ekleyip ocağa alıyoruz üzerine 4 diş sarımsağı alıp sarımsaklar pembeleşene kadar pişiriyoruz. Tavuklarımızı güveçte hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
• Tavukları çevirmeden domatesleri ekleyelim.
• Hafif kızaran tavuklarımızın üzerine kaşar peynirimizi serpip 180 derece fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim. İsterseniz tekli güveç kaplarında servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun.

0/5 (0 Değerlendirme)

YANITLA

Lütfen yorumunuzu yazın
Adınızı girin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarif Hakkında Merak Edilenler

Güveçte Tavuk Rosto 306kcal kaloridir

Güveçte Tavuk Rosto Türkyöresine ait bir yemektir.

Güveçte Tavuk Rosto hazırlama süresi 20 dakikadır.

Güveçte Tavuk Rosto pişirme süresi 20 dakikadır.