Güveçte Tavuk Köfte Tarifi
Kırmızı et kullanılarak yapılan köfteleri sevmeyenimiz yoktur ve hepimiz afiyetle tüketir birçok yemeğin içinde kullanırız. Bugün farklılık olarak kırmızı et yerine beyaz tavuk eti kullanarak bir harika güveç yemeği hazırlayacağız. Gerçekten farklı bir tat ve farklı bir görünüm sunan bu güveç yemeğini denemeyen, tatmayan kalmasın.
Gelin, şimdi beraber güveçte tavuk köfte tarifinin detaylarına geçelim.
Güveçte Tavuk Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Püre için:
- 3 tane orta boy patates
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Köfte için:
- 500 gr. tavuk kıyması
- 2 diş sarımsak
- Yarım soğan rendesi
- Bayat ekmek
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kekik
- İsteğe göre pul biber
Sos için:
- 1 çay kaşığı salça
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 dış sarımsak rendesi
- Tuz
- Kekik
Güveçte Tavuk Köfte Tarifi Yapılışı
- İlk olarak patatesleri haşlıyoruz ve püre haline getiriyoruz.
- Sonra verdiğimiz malzemeler ile köfteyi yoğuruyoruz.
- Daha sonra köfteyi dinlenmeye bırakıyoruz.
- Bu sırada güveç kaplarına püreyi yarıya kadar dolduruyoruz.
- Köfteleri parmak boyunda şekil verip az yağda kızartıyoruz.
- Köfteyi dikine pürenin üzerine yerleştiriyoruz.
- Ardından sosumuzu hazırlıyoruz.
- Son olarak 200 derece önceden ısınmış fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
