Fırın lezzetiyle güveçte kuru fasulye tarifimizi deneyin. Etli, sucuklu veya pastırmalı tarifleri ile gönüllerde her türlü tahtını kuran mis gibi bir fırında kuru fasulye tarifimiz sizlerle. 😍👩🍳👨🍳
Fırında Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı hașlanmış kuru fasulye
- 300 gram dana kuşbaşı et
- büyük bir kuru soğan
- bir diș sarımsak
- 1 çarliston biber
- büyük bir domates
- 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 2 dolu yemek kaşığı tuzlu tereyağı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- pastırma veya sucuk da tercih edebilirsiniz. 🙂
- tuz
- karabiber
- pul biber
Fırında Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı
Bir gece önceden fasulyelerimizi suda beklettik.
- Öncelikle etlerimizi minik ve küp olacak şekilde keselim. Tereyağı ile suyunu çekene kadar pişirelim.
- Ardından üzerine su ekleyelim ve pişirmeye devam edelim.
- Suyunu çektikten sonra üzerine doğradığımız soğanları ve sarımsakları ekleyelim.
- Ardından salçamızı da ekleyip tekrar kavuralım.
- Sonra üzerine 1 su bardağı su koyup pişirelim.
- Pişen etlerin üzerine ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin.
- Sonra domates salçasını ekleyip kavuralım.
- Domateslerimizi minik minik keserek kavurduğumuz yemeğe ilave edelim.
- Domateslerimiz piştikten sonra 4 su bardağı su ekliyoruz. Tuz, karabiber ve fasulyelerimizi de sırasıyla ekliyoruz. 10 dakika kadar kaynatalım.
- Güvecimizin içerisine yemeği koyalım.
- Pişirme kağıdını kesip suda biraz ıslatıyoruz ve güvecin ağzını iyice kapatıyoruz.
- Son olarak önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz.
- Eğer pastırmalı veya sucuklu tarif yapacak iseniz aynı sırayla et olmadan devam edelim. Güvece yemeğimizi alırken pastırma veya sucuğu ekleyelim. Daha sonra ağzını kapatıp aynı şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun 🙂 😍
FIRINDA KURU FASULYE KAÇ KALORİ
100 gram fırında kuru fasulye yemeği yaklaşık olarak 155 kalori içermektedir.
