Fırında Tavuk Tarifi
Herkesin bildiği gibi fırın yemekleri oldukça pratik hazırlanışı olan leziz ana yemeklerdendir. Bugün ise fırında tavuk yemeğinin tarifini sizlere sunuyoruz. Tavuk da gayet besleyici ve doyurucu bir besindir. Doyuruculuğunun yanı sıra uzmanlar şiddetle kas gelişimi için sporculara, çocuklara önermektedir. Ayrıca akşam sofralarınızda ve kutlamalarınızda tereddütsüz sunabilirsiniz. Yorucu yemek hazırlama süreçlerinden de sıkılan hanımlar için 15 dakikalık hazırlanış süresiyle mükemmel bir yemek.
Gelin, şimdi fırında tavuk tarifinin detaylarına bakalım.
Fırında Tavuk (Mangal Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler
• 1 kilo kanat
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı zeytin yağ
• Yarım çay kaşığı pul biber, kimyon ve karabiber
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 adet patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Kırmızı-yeşil biber
Fırında Tavuk Mangal Kıvamında Tarifi Yapılışı
• Öncelikle yoğurt zeytinyağı, tuz ve baharatlarımızı kabımıza alıp karıştırıyoruz. Sarımsakları ufak ufak olacak şekilde doğrayıp sosun içine ilave ediyoruz.
• Kanatları ise bir kabın içerisinde sosla iyice karıştırıyoruz. Üstüne streçle kaplıyoruz. Ardından 2 saat kadar bekletiyoruz. (çok beklemesi daha iyi olacaktır)
• Tereyağını da ocakta eritiyoruz.
• Patatesleri istediğimiz şekilde doğrayıp üstüne erittiğimiz tereyağını ve tuzu ilave ediyoruz.
• Fırın tepsimize kanatları, patatesleri ve biberleri yerleştirip 200 derece ısıtılmış(önceden) fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
