Fırında Soslu Tavuk Patates Tarifi
Sade şekilde tavuklu patates yiyenler için artık yeni favori fırın yemeği olacak fırında soslu tavuk patates tarifini sizlere sunuyoruz. Bu sosu denemeden geçmeyin diyoruz. Tavuğa ayrı bir lezzet katıyor. Sosun hazırlanması uğraştırıcı olsa da tüm emeklerinize değecek enfes bir yemek ortaya çıkacaktır.
Gelin şimdi, beraber fırında soslu tavuk patates tarifinin detaylarına geçelim.
Fırında Soslu Tavuk Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet baget
- 3 adet patates
- 2 diş sarımsak
Sosu için:
- 1 dolu yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı süt
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı yedi türlü baharat
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz
Fırında Soslu Tavuk Patates Tarifi Yapılışı
- Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra iri iri olacak şekilde doğruyoruz.
- Akabinde tavuklarımıza da çizikler atıyoruz.
- Soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz.
- Üzerine sosun bütün malzemelerini ekliyoruz.
- Bir harç oluşturuyoruz tavukları ve patatesleri iyice harmanlıyoruz.
- Üzerine streç film çekip buzdolabına koyuyoruz.
- 2 saat dinlendirdikten sonra çıkarıp tepsiye alıyoruz.
- Yağlı kağıdı üzerini kapatacak şekilde kesiyoruz.
- Daha sonra tavuğun üzerini kapatıp önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında pișiriyoruz.
- Daha sonra yağlı kağıdı üzerinden alıp iyice kızartıyoruz.
- Kontrol ederek güzelce pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
