Fırında Soslu Biftek
Fırında Soslu Biftek

Fırında Soslu Biftek Tarifi

Biftek etin en özel kısımlarından olup en yüksek protein oranına sahip, güzel pişirildiğinde ağızda dağılan en lezzetli parçasıdır. Bu sebeple sizlere fırında soslu biftek tarifini sunuyoruz. Akşam sofralarını süsleyecek lokum gibi bir ete kimse hayır demez. Misafirleriniz tarif isteklerine hazır olun.

Oldukça da pratik hazırlama süresi olan fırında soslu biftek tarifinin detaylarına geçelim.

Fırında Soslu Biftek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg. biftek
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kekik
  • Pul biber

Sosu için:

  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 adet orta boy domates
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • 3 adet orta boy patates
  • 3-4 adet çarliston biber

Fırında Soslu Biftek Tarifi Yapılışı

  • Öncelikle bifteğimizin içerisine soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz.
  • Sütünü döküp baharatlarını da kattıktan sonra harmanlıyoruz ve 1-2 saat dinlenmesi için üzerini kapatıyoruz ardından buzdolabına kaldırıyoruz.
  • Dinlendirdiğimiz etleri sıvı yağda arkalı önlü kızarttıktan sonra orta boy bir borcama alıyoruz.
  • Bir yanda patatesleri soyuyoruz ve elma dilimi gibi doğrayıp hafif kızartıyoruz.
  • Kızarttığımız patatesleri de etlerimizin içerisine koyuyoruz.
  • Etleri kızarttığımız tavaya 2 adet domatesi rendeleyip pişiriyoruz.
  • 1 çorba kaşığı salça koyup 1.5 su bardağı su ile açıyoruz ve tuz ilave ediyoruz.
  • Pişen sosu yemeğin üstüne yavaşça döküyoruz.
  • Aralarına biber ekliyoruz ve önceden ısıttığımız 180-200 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsun.

0/5 (0 Reviews)
0/5 (0 Reviews)

YANITLA

Lütfen yorumunuzu yazın
Adınızı girin

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Bu Tarif Hakkında Merak Edilenler

Fırında Soslu Biftek 454 kcal kaloridir

Fırında Soslu Biftek Türk yöresine ait bir yemektir.

Fırında Soslu Biftek hazırlama süresi 15 dakikadır.

Fırında Soslu Biftek pişirme süresi 40 dakikadır.