Fırında Garnitürlü Tavuk Tarifi
Garnitür, birçok sebzeyi içerisinde bulunduran ve her türlü yemeğe yakışan nadir şeylerden birisidir. Bugün de fırına atacağımız çıtır çıtır pişecek tavuğun yanında bir de garnitürümüzü ekleyeceğiz ve lezzetli bir yemek ortaya çıkaracağız.
Gelin, şimdi beraber fırında garnitürlü tavuk tarifinin detaylarına geçelim.
Fırında Garnitürlü Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr. tavuk göğüsü
- 1 kavanoz garnitür
- 1 tane soğan
- 2 tane yeşil biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Tavuk baharatı
- Yarım çay bardagı süt
- Sulandırmak için 1-2 çay bardagı su
Üzerine:
- Kaşar peyniri
Fırında Garnitürlü Tavuk Tarifi Yapılışı
- İlk olarak soğanlarımızı küçük küçük olacak şekilde doğruyoruz.
- Sonra biberleri de aynı şekilde küçük küçük olacak şekilde doğruyoruz .
- Daha sonra tavuklarımızı küp küp olacak şekilde doğruyoruz.
- Tuzu da ekleyip hepsini zeytinyağlı tavada kavuruyoruz.
- Sonra salçaları ilave edip kavuruyoruz.
- Ardından baharatları ve garnitürü ekliyoruz.
- Son olarak sütü ve suyu ilave ediyoruz.
- Orta sulu bir kıvama getiriyoruz ve biraz kaynatıyoruz.
- Tavuklu harcı tepsiye döküyoruz.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz.
- Son olarak 200 derecelik fırında kaşarlar kızarana dek pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
