Fırında Bolonez Soslu Makarna Tarifi
Makarna severlere özel fırında bolonez soslu makarna tarifi ile karşınızdayız. Fakat bu kez klasik makarna tariflerinden farklı olarak özel bir sos ile harmanlayacağız. Hem de fırınlanmış üzeri mis gibi kızarmış kaşar peyniri ile.. Yani makarnamız oldukça yoğun ve güzel tatlar içerecek olup misafirlerinizin ”tarifi bizimle paylaşır mısın?” sorularıyla karşılaşacaksınız.
Gelin, şimdi fırında bolonez soslu makarna tarifinin detaylarına geçelim.
Fırında Bolonez Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet büyük yemeklik doğranmış soğan
- 1 adet havuç rendesi
- 2-3 adet kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domates
- 250 gram kıyma
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kırmızı toz biber
- Tereyağ
- 1 paket makarna
Fırında Bolonez Soslu Makarna Tarifi Yapılışı
- Öncelikle tavada sıvıyağ ile soğanları biraz pişiriyoruz.
- Ardından kıymayı ekleyip kavuruyoruz.
- 4-5 dakika sonra havuç ve domatesleri de ekliyoruz.
- Bunları 2-3 dk boyunca kavurup tencerenin altını kısıyoruz ve baharatlarını ilave ediyoruz.
- Daha sonra 1 yemek kaşığı tereyağını da ekliyoruz.
- Kısık ateşte domatesler tamamen eriyene dek pişirmeye devam ediyoruz.
- Akabinde 1 paket makarnayı haşlayıp hazırladığımız kıymalı sosa koyuyoruz.
- Son olarak makarnayı fırın kabımımıza alıp üzerine kaşar ilave ediyoruz ve 10 dk kadar fırında bekletiyoruz.
Afiyet Olsun.
