Mersin Tavuk Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır
Mersin Tavuk Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır diye çokça merak ettiğinizi biliyorum. Mersin Tavuk Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır şimdi sizlere en güzel tarifi hazırladık. Eğer hazırsanız başlayalım bu güzel Tavuk Tantuni Tarifine. Şimdi Mersin Tavuk Tantuni Tarifi için malzemelerimizi temin edelim.
Mersin Tavuk Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tüm tavuk göğsü
- 2 kahve fincanı sıvı yağ
- 2 kuru soğan
- 4 domates
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Lavaş ekmeği
Mersin Tavuk Tantuni Servis etmek için malzemeler:
- Limon
- Biber Turşusu
Mersin Tavuk Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır
Mersin Tavuk Tantuni Tarifi için malzemelerimizi hazırladıysanız hemen başlayalım. Kolay Mersin Tavuk Tantuni Tarifi olarak hazırladığımız bu tarifte eğer ilk kez yapıyorsanız lütfen tüm tarife harfiyen uyun. Daha sonra kendiniz malzeme yoğunluğunuzu ve diğer aşamaları yorumlayarak kendi reçetenizi yazabilirsiniz.
Tavuklarımızı minik küpler şeklinde doğruyoruz. Ben küp şekeri büyüklüğünde yapıyorum. Tavamıza yağımızı ekledikten sonra yağımız ısındıktan sonra tavuklarımızı atıp biraz kavurduktan sonra baharatlarımızı azar azar ilave ederek pişirmeye devam ediyoruz. Bu kısımda lütfen baharat denesini iyi ayarlayın. Zaten emin olun iyi dengelenmiş bir baharat ile o tavukların kokusunu içinize çektiğinizde burnunuza nefis gelecektir o kokular.
Soğanımızı piyazlık olacak şekilde doğrayıp bir tabağa ayırıyoruz yine domateslerimizi de küçük küçük küpler halinde doğruyoruz. Ben bunları da küp şekerin üçte biri kadar küçük doğruyorum sizler de bu büyüklükte yapabilirsiniz. Soğanımız ve domateslerimiz de hazırlandıktan sonra lavaşlarımızı alıp tavukların üzerine bastırıyoruz. Lavaşlarımızı iyice ısladıktan sonra tavuklarımızı lavaşımızın tam ortasına gelecek şekilde yerleştiriyoruz. Daha sonra yine tavukların üzerine soğan ve domatesleri de ekledikten sonra dürüm haline getirip servis tabağına alıyoruz. Ben Mersin Tavuk Tantuniyi üçer parmak kalınlıkta bölüyorum serviste sizler bütün halde de servis edebilirsiniz. Mersin Tavuk Tantuniyi bölerek servis ederseniz daha kolay yeni ve daha doyurucu olur diye düşünüyorum.
Yanına biraz turşu biber, bir dilim domates ve limonla birlikte servis ediyoruz.
Servis Önerisi: Ben yazın Mersin Tavuk Tantuniyi servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis ediyorum arada müthiş oluyor. Dilersiniz sizler de bunu deneyin derim.
Afiyetler olsun 🙂
