Evde Kanat Mangal Tarifi
Bu soğuk havalarda dışarıda mangal keyfi yapamayanlar için evde leziz ve mangal tadında tavuk ızgara yapacağız. Tavuklarımız kızarırken o mis gibi mangal kokusuyla mest olacaksınız. Yapımı da gayet pratik. Tek ihtiyacımız biraz tavuk, baharat ve fırın/elektrik ızgarası olacak.
Gelin, beraber evde hazırlayabileceğiniz kanat mangal tarifinin detaylarına geçelim.
Evde Kanat Mangal Tarifi İçin Malzemeler
• 1 kg. karışık kanat but veya tavuk pirzola(isteğe göre)
• 1 kaşık toz kırmızı biber
• 1 kaşık kekik
• 1 kaşık pul biber
• 1 kaşık karabiber
• 1 kaşık tuz
• Yarım kaşık kadar salça
Evde Kanat Mangal Tarifi Yapılışı
• İlk olarak tavuk ızgaralarımızı temiz bir şekilde iyice yıkıyoruz.
• İçine tüm baharatlarımızı koyup güzelce karıştırıyoruz.
• 2 saat bekletip üzerini streç film sarıyoruz ve buzdolabımıza alıyoruz.
• Elektrik ızgaramız varsa üstüne dinlendirdiğimiz tavuklarımızı diziyoruz.(fırın ızgarası da kullanabilirsiniz)
• Önemli bir ayrıntı olarak mutlaka az bir suyu tepsiye koyalım ki sıçrama olmasın.
• Yanı başına damak zevkinize göre sebze de közleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
