Et Şiş Tarifi
Mangalların vazgeçilmez yemeklerinden birisi de et şişdir. Fakat evde de hazırlayıp yemek isteyenler olabiliyor. Bu sebeplere sizlere evde pratik şekilde ve mangal tadında et şişler hazırlayabilesiniz diye tarifimizi sunuyoruz. Bu yumuşacık etleri tedikçe yiyesinizin geleceğinden eminiz.
Gelin, şimdi beraber et şiş tarifinin detaylarına geçelim.
Et Şiş Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr. yağsız ya da az yağlı dana eti
- 1 yemek kaşığı ucuyla domates salçası
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 2 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
Et Şiş Tarifi Yapılışı
- Öncelikle etimizi derin bir kaba alıyoruz.
- Sonra üzerine zeytinyağı ve bütün baharatları ekliyoruz.
- Ortalama 3 saat kadar marine edilmiş şekilde dinlendiriyoruz.
- Hazırladığımız etlerimizi çöp şişlere eşit şekilde takıyoruz.
- Daha sonra Fırın tepsisine sar pişir pişirme kağıdı seriyoruz.
- Ardından şişlerin üzerine de bu kağıttan seriyoruz.
- Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında ortalama 45-60 dakika arası kontrollü şekilde pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
